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日本的壽司(すし)據說在奈良時代(ならじだい)就存在了,
是一種將米和魚醃漬後,一起發酵,讓他能長久保存的食物。
我們現在常看到的握壽司也叫作江戸前寿司(えどまえずし),
大致上則是在江戶時代漸漸成形。
握壽司
上日文家教時,會介紹一些關於日本的文化,
介紹了關於日本壽司的小文章給學生,還有一些相關單字
なります 變成
発酵させる(はっこうさせる) 使/讓....發酵
漬ける(つける) 醃漬
だそう 據說:
彼女は日本語が話せますが、台湾人だそうですよ。
雖然那的女生會說日文,但據說他是台灣人喔。
ので因為...所以...:
明日、用事があるので、学校に行けません。
因為明天有重要的事情,所以不能去學校
散壽司 ちらしずし
越看越好吃
捲壽司 巻きずし
還能作螃蟹圖案耶
上著上著,就跟學生分享了,第一次在日本吃壽司的經驗,
是好朋友帶我去淺草附近的一間迴轉壽司,
說真的,不是蓋的,好好吃啊!!
最讓我念念不忘的就是這個
海膽 うに
接著學生很開心的問:老師,就是那種在店裡面吃,點了就做給你的那種嗎?跟電視上的一樣!!
我:孩子......那時候我是邊打工邊念書,所以....吃的是迴轉壽司
花輪他們家~~~就能天天吃了
花輪少爺~~你什麼時後要再去吃壽司ㄚ??記得帶我去唷
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